Repositorio Digital de Publicacoes Cientificas da Universidade de Evora /

Browsing by Author Pinheiro, Cristina

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9-May-2018Análise sensorial dos alimentos: determinantes da cadeia de produção do leite e queijo de ovelha.Pinheiro, Cristina; Garrido, Ana; Machado, Graça
24-Jul-2017Association between Salivary Leptin Levels and Taste Perception in ChildrenRodrigues, Lénia; Espanca, Rosa; Rodrigues Costa, Ana; Antunes, Célia M; Pomar, Clarinda; Capela e Silva, Fernando; Pinheiro, Cristina; Amado, Francisco; Lamy, Elsa
Jun-2018Cheese: Food Perception and Food ChoiceRodrigues, Lénia; Machado, Graça; Pinheiro, Cristina
2017Detection of 70 kDa heat shock protein in the saliva of dairy cows.Lamy, Elsa; Jurkovich, Viktor; Rodrigues, Lénia; Geraldo, Ana; Cachucho, Liliana; Silva, Flávio; Matos, Catarina; Capela e Silva, Fernando; Pinheiro, Cristina; Könyves, László; Bakony, Mikolt; Pereira, Alfredo
20-Jan-2015Determinantes Sensoriais na Escolha dos AlimentosPinheiro, Cristina; Lamy, E; Machado, G.
Jan-2016Determinants of tannin-rich food and beverage consumption: oral perception vs. psychosocial aspects.Lamy, Elsa; Pinheiro, Cristina; Rodrigues, Lénia; Capela-Silva, Fernando; Lopes, Orlando; Tavares, Sofia; Gaspar, Rui
2012Differences in salivary α-amylase levels among women ith different taste sensitivities.Sequeira, Márcia; Rodrigues, Lénia; R Costa, Ana; Antunes, Célia; Pinheiro, Cristina; Lamy, Elsa
2018EFEITO DO INTERVALO ENTRE PARTOS E DA DIMENSÃO DA EXPLORAÇÃO NA VIABILIDADE TÉCNICO-ECONÓMICA DAS EXPLORAÇÕES DE BOVINOS DE LEITE NA REGIÃO SUL DE PORTUGAL CONTINENTALMarques, Fernando; Resende, Vânia; Pinheiro, Cristina
Mar-2018A Generalized Linear Mixed Regression Model of BHB to Early Detection of Nutritional and Management Problems in Dairy HerdsPinheiro, Cristina; Domingues, Inês; Vaz, Pedro; Moreira, Rui; Infante, Paulo
9-Nov-2018INFLUÊNCIA DA UTILIZAÇÃO DE DIFERENTES ECÓTIPOS DE Cynara cardunculus L. NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS DE QUEIJO ÉVORA DOPAmaral, Olga; Dias, João; Alvarenga, Nuno; Lage, Patricia; Pinheiro, Cristina; .....; Duarte, Fátima
2017Intangible heritage and cultural landscapes: improving an evaluation systemMascarenhas, José Manuel de
2017Intangible heritage and cultural landscapes: improving an evaluation systemMascarenhas, José Manuel de; Barata, Filipe Themudo; Capelo, Sofia
28-Aug-2018Milk metabolites are non-invasive biomarkers for nutritional and metabolic disorders of Dairy Herds?Pinheiro, Cristina; Domingues, Inês; Vaz, Pedro; Moreira, Rui; Infante, Paulo
2017Montado intangible heritage in Southern PortugalBatista, Teresa; Mascarenhas, José Manuel de; Mendes, Paula; Carriço, Cristina
6-Sep-2017Montado Intangible Heritage in Southern PortugalBatista, Teresa; Mascarenhas, José Manuel de; Mendes, Paula; Carriço, Cristina
2017Relationship between saliva protein composition and 6-n-prophylthiouracyl (PROP) bitter taste responsiveness in young adults.Rodrigues, Lénia; da Costa, G; Cordeiro, C; Pinheiro, Cristina; Amado, F; Lamy, Elsa
2017Salivary proteome and glucose levels are related with sweet taste sensitivity in young adultsRodrigues, Lenia; da Costa, G; Cordeiro, C; Pinheiro, Cristina; Amado, F; Lamy, Elsa
2016Tannins in Ruminant Nutrition: Impact on Animal Performance and Quality of Edible ProductsJerónimo, Eliana; Pinheiro, Cristina; Lamy, Elsa; Dentinho, Maria Teresa; Sales-Baptista, Elvira; Lopes, Orlando; Silva, Fernando, Capela
Jun-2018The Montado Great Route Sustainable tourism: treats and opportunitiesCarriço, Cristina; Batista, Teresa; Mendes, Paula; Mascarenhas, José Manuel
2018VARIAÇÕES FISIOLÓGICAS FACE À ACLIMATAÇÃO SAZONAL – ESTUDO EM VACAS LEITEIRAS COM DIFERENTE POTENCIAL LEITEIROSilva, Flávio; Pinheiro, Cristina; Cachucho, Liliana; Matos, C.; Geraldo, Ana; Lamy, Elsa; Capela e Silva, Fernando; Infante, Paulo; Pereira, Alfredo
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