Análise isotópica de material osteológico: uma contribuição para o conhecimento da dieta romana na região de Pax julia (Beja)

Abstract

Neste trabalho são apresentados os resultados da análise isotópica de δ13C e de δ15N de material osteológico arqueológico humano e faunístico das villae romanas do Monte da Cegonha e de São Cucufate, localizadas na região de Pax Julia (Beja), para obter informação sobre a dieta das populações tardo-antigas destas villae. Apesar da proximidade geográfica, os valores médios de δ13C e de δ15N das duas populações são estatisticamente diferentes, provavelmente devido às diferenças observadas nos valores isotópicos da respetiva fauna, usada na alimentação. O valor elevado de δ13C dos herbívoros domesticados sugere que haveria alguma contribuição de plantas do tipo C4 (milho painço) na alimentação dos animais, enquanto os valores elevados de δ15N indicam a aplicação de estrume nos solos, mais intenso no Monte da Cegonha. Os resultados obtidos sugerem que as duas populações tinham uma dieta semelhante, à base de plantas do tipo C3 e de carne e subprodutos animais; Isotopic analysis of osteological material – a contribution to the knowledge of the Roman diet in the region of Pax Julia (Beja) Abstract: The isotopic analysis (δ13C and δ15N) of osteological material, both human and animal, from the roman villae of Monte da Cegonha and S. Cucufate, located in the Pax Julia (Beja) region, was pursued in order to gain some insight into the diet of the palaeochristian population of these two villae. Despite their close geographical location, the average values of δ13C and δ15N of the two populations are statistically different, probably due to differences observed in the isotopic values of the respective fauna, used as a food source. The high δ13C value observed for the domesticated herbivores is likely due to a small contribution of C4 plants (millet) in their diet, while the high δ15N values results from addition of manure to the soils, more intense in Monte da Cegonha. The results suggest that C3 plants were the basis of the population diet, complemented with some terrestrial meat and its subproducts.