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http://hdl.handle.net/10174/17480
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| Title: | Redução do Desperdício Alimentar. Um Desafio ao Nosso Alcance |
| Authors: | Sales, Joana
Moldão, Margarida
Bico, Paula
Mira, Luís
Louro, Luísa
Mourato, Miguel
Costa, Rosalina |
| Keywords: | Desperdício Alimentar
Desperdício Zero |
| Issue Date: | 2015 |
| Citation: | Sales, Joana; Moldão, Margarida; Bico, Paula; Mira, Luís; Louro, Luísa Louro; Mourato, Miguel; & Costa, Rosalina (2015). Redução do Desperdício Alimentar. Um Desafio ao Nosso Alcance. Lisboa: Fundação Calouste Gulbenkian e Sextacor. (ISBN: 978-972-8669-61-4 | 978-972-8669-62-1). E-book disponível em url: http://www.gulbenkian.pt/mediaRep/gulbenkian/files/institucional/FTP_files/pdfs/PGDH_RedDesperdicio_Alimentar_Novembro_2015.pdf |
| Abstract: | O desperdício alimentar é uma realidade negativamente presente no nosso quotidiano, um problema global e transversal de considerável dimensão, para o qual é necessário encontrar estratégias e caminho que o minimizem, ou mesmo, tendencialmente o solucionem. É fundamental, pois, definir e implementar medidas e assumir compromissos que coloquem a sociedade no caminho do desperdício zero. |
| URI: | http://www.gulbenkian.pt/mediaRep/gulbenkian/files/institucional/FTP_files/pdfs/PGDH_RedDesperdicio_Alimentar_Novembro_2015.pdf
http://hdl.handle.net/10174/17480 |
| ISBN: | 978-972-8669-61-4 | 978-972-8669-62-1 |
| Type: | book |
| Appears in Collections: | SOC - Publicações - Livros
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