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Browsing by Author Gomes, Sandra
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Issue Date | Title | Author(s) | 19-Sep-2019 | Efeito do extrato de Cynara cardunculus L. na degradação, hidrólise e perfil de caseínas do Queijo Serpa | Garrido, Ana; Silva, Flavio; Pinheiro, Cristina; Alvarenga, Nuno; Dias, João; Lage, Patricia; Martins, Pedro; Gomes, Sandra; Duarte, Fátima |
Dec-2011 | Ensinar e Aprender LGP: Reflexões em Torno de uma Experiência de Ensino-Aprendizagem 'Diferente' | Gouveia, Márcia; Costa, Rosalina; Gomes, Sandra |
2020 | Evaluation of gas holes in “Queijo de Nisa” PDO cheese using computer vision | Dias, João; Garrido, Ana; Conceicao, Cristina; Gomes, Sandra; Alvarenga, Nuno |
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