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http://hdl.handle.net/10174/3626
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Title: | Porco Alentejano de montanheira |
Authors: | Freitas, Amadeu |
Keywords: | Porco Alentejano, montanheira |
Issue Date: | 2011 |
Publisher: | Revista da Feira de garvão |
Citation: | Porco Alentejano de montanheira. Amadeu Borges Freitas. Revista da Feira de Garvão 2011. |
Abstract: | A raça suína Alentejana e os montados estão historicamente associados.O sistema de produção do porco Alentejano de montanheira protege e potencia uma raça autóctone,valoriza ambiental e economicamente os montados,evita a desertificação e enriquece a passagem rural e origina produtos de elevada qualidade, suportados pelo saber fazer tradicional, que enriquecem o património histórico, cultural e social do Alentejo e de portugal e satisfazem os consumidores mais exigentes. |
URI: | http://hdl.handle.net/10174/3626 |
Type: | article |
Appears in Collections: | ZOO - Publicações - Artigos em Revistas Nacionais Sem Arbitragem Científica
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