Please use this identifier to cite or link to this item: http://hdl.handle.net/10174/25931

Title: Lesões e anomalias observadas na inspeção sanitária do aparelho reprodutor feminino e úbere de bovinos
Authors: Esteves, Alexandra
Saraiva, Cristina
Martins, Silvia
Fontes, Maria da Conceição
Vieira-Pinto, Madalena
Payan-Carreira, Rita
Keywords: Inspeção sanitária
bovinos
aparelho reprodutor
úbere
Issue Date: Sep-2019
Citation: Esteves A., Saraiva C., Martins S., Fontes M.C., Vieira‑Pinto M., Payan‑Carreira R. (2019) Lesões e anomalias observadas na inspeção sanitária do aparelho reprodutor feminino e úbere de bovinos. Revista Portuguesa de Buiatria 20: 15-28
Abstract: As anomalias do aparelho reprodutor assumem particular importância na produção bovina, uma vez que condicionam a fertilidade do animal, originando infertilidade ou esterilidade, sendo frequentemente causa de refugo dos animais. A identificação de lesões no aparelho reprodutor feminino em matadouro é de particular importância uma vez que fornece indicações sobre o peso relativo destas na economia das explorações, e pode alertar para questões de Saúde Pública. Ao abate normal são apresentados animais em perfeito estado hígido, o que não impede que apresentem as mais variadas lesões e ou anomalias. Os problemas associados ao aparelho reprodutor podem estar relacionados com situações que levam à diminuição da qualidade e/ou salubridade das carnes, podendo ser observadas anomalias de origem congénita e/ou adquirida. Neste trabalho iremos descrever a metodologia de inspeção ante e post mortem do apareho reprodutor feminino e úbere. Serão ainda descritas algumas lesões encontradas no aparelho genital feminino e úbere de animais abatidos em regime de abate normal dada a sua maior frequência e/ou importância, e referir a decisão sanitária baseada nos normativos legais e orientações do Codex alimentarius.
URI: http://hdl.handle.net/10174/25931
Type: article
Appears in Collections:MVT - Publicações - Artigos em Revistas Nacionais Com Arbitragem Científica

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