Utilização de um programa de restrição luminosa e seu efeito nas performances produtivas e na ingestão de água de frangos de carne

Abstract

Esta dissertação incidiu sobre o efeito de um programa de restrição luminosa na evolução do peso vivo, mortalidade, consumo e comportamento de ingestão de água, distúrbios no aparelho locomotor e comportamento de locomoção em frangos de carne (broilers) em comparação com um programa de luz convencional (C) com regime de luz próximo do contínuo (23L:1E), segundo a legislação em vigor à data do ensaio. O programa de luz experimental (E) consistiu em 6 ciclos de horas de luz (L) e de escuro (E), com 24L, do 1º ao 5º dia de vida, 18L:6E, do 6º ao 8º dia de vida, 14L:10E, do 9º ao 15º dia de vida, 16L:8E, do 16º ao 22º dia de vida, 18L:6E, do 23º ao 29º dia de vida e 22L:2E 1, a partir do 29º dia de vida, até ao dia do abate. O ensaio envolveu 277500 aves da estirpe Minibro Shaver, divididas em seis grupos, três séries experimentais sujeitas ao programa de luz experimental e três séries convencionais submetidas ao programa de luz convencional. Todos os bandos foram alojados em pavilhões idênticos e sujeitos às mesmas operações de maneio. O programa E influenciou de forma positiva (P≤0,001) a evolução do peso vivo aos 22 e 43 dias de vida, verificando-se que durante a engorda ocorreram duas fases referentes ao peso vivo, a fase retardante, até aos 22 dias de vida e fase compensatória, dos 22 até aos 43 dias de vida. As séries E apresentaram um peso inferior até ao 22º dia de vida (tratamento E: 605,8 g/ave; tratamento C: 668,5 g/ave) e na idade de abate (43 dias de vida) obtiveram um peso superior (tratamento E:2164,4 g/ave) em relação às séries C (tratamento C:2075,2 g/ave). O programa de luz experimental não influenciou a mortalidade (P>0,05), que foi de 4,24% para o tratamento E e 6,05% para o tratamento C. O consumo de água total também não apresenta diferença significativa (P>0,05) entre os tratamentos, mas o consumo de água na fase de restrição luminosa é influenciado significativamente (P<0,01) pelo programa de luz experimental. Segundo uma apreciação subjetiva, os bandos sujeitos ao tratamento E apresentam menos anomalias no aparelho locomotor em comparação com os bandos sujeitos ao tratamento C, pois as aves exibem mais atividade e maior facilidade de locomoção. (1 Atualmente a legislação não permite períodos de escuridão inferiores a 6 horas): #### ABSTRACT Use of a light restriction program and its effect on productive performance and water intake of broilers chickens This dissertation evaluates the effect of an the experimental program of light restriction on the evolution of body weight, mortality, consumption and behavior of water intake, disturbances in the locomotion system and locomotion behavior in broiler chickens in comparison with a conventional light program (C) with light regime near to the continuous (23 l: 1E) according to the legislation in force at the date of the experiment. The experimental lighting program (E) consisted of 6 cycles of light (L) and dark (E), with 24L, from the 1st to the 5th day of life, 18L:6E, from the 6th to 8th day of life, 14L:10E, from the 9th to 15th day of life, 16L:8E, from the 16th to 22nd day of life, 18L:6E, from the 23rd to the 29th day life and 22L:2E 2, from the 29th day of life, until the slaughter day. The experiment involved 277500 birds of the Minibro Shaver strain, divided into six groups, three experimental series submitted to the experimental lighting program and three conventional series submitted to the conventional lighting program. All flocks were housed in identical pavilions and submitted to the same production system. The experimental lighting program influenced (P≤0,001) body weight at the 22nd and 43rd days of life. It was observed that during the broiler production two stages related to body weight occurred, the retardant stage until 22 days of life, and the compensatory stage from the 23rd until the 43th day of life. They presented a lower weight until the 22nd day of life (treatment E: 605,8 g/bird; treatment C: 668,5 g/bird) and at the age of slaughter (43 days of life) obtained a higher weight (treatment E: 2164,4 g/bird) when compared to the C series (treatment C: 2075,2 g/bird). The experimental lighting program did not influence mortality (P≥0,05), which was 4,24% to treatment E and 6,05% to treatment C. The total water intake didn’t show significant differences too (P≥0,05) among treatments, but during light restriction, water consumption was significantly influenced (P≤0,01) by the experimental lighting program. Concerning locomotion issues subjective evaluation, the flocks submitted to the treatment E had fewer anomalies in the locomotive system (leg disorders) in comparison to the flocks submitted to the treatment C, because they exhibited more activity and greater ease of locomotion. (2 Currently the legislation does not allow periods of darkness below six hours).