Efeito da pressão de pastoreio no comportamento e no desempenho de ovinos jovens em pastagens naturais de sequeiro no Montado

Abstract

Esta dissertação avaliou o efeito da pressão de pastoreio contínuo, exercida por ovinos jovens com diferentes cargas bióticas, ao longo do ciclo vegetativo da pastagem. O ensaio decorreu num campo experimental de 2 ha na Herdade da Mitra (Universidade de Évora), dividido em duas parcelas: 0,7 CN/ha e 1,7 CN/ha. As variáveis analisadas foram: altura e valor nutritivo da pastagem, preferências de pastoreio e desempenho animal. Os resultados demonstraram que a parcela com menor carga biótica apresentou altura significativamente maior; a parcela com maior carga biótica apresentou valores tendencialmente superiores de PB, maior taxa de utilização da pastagem, menor seletividade, composição florística mais diversificada e melhor desempenho animal. Estes resultados sugerem que o aumento da carga animal pode melhorar a eficiência da utilização da pastagem e potenciar a produtividade animal no Montado, sendo indicadores relevantes de sustentabilidade para sistemas extensivos de produção animal; Effect of grazing pressure on the behavior and performance of young sheep in natural dryland pastures in Montado - Abstract: This essay evaluated the effect of continuous grazing pressure exerted by young sheep under different stocking rates throughout the pasture's growing season. The trial took place in a 2 ha experimental field at Herdade da Mitra (University of Évora), divided into two plots: 0,7 LU/ha and 1,7 LU/ha. The variables analyzed were pasture height and nutritional value, grazing activity, grazing preferences, and animal performance. The results showed that the plot with the lowest stocking rate had significantly greater height; the plot with the highest stocking rate had higher crude protein values, higher pasture utilization rate, lower selectivity, more diverse floristic composition and better animal performance. These results suggest that increasing stocking rate can improve pasture use efficiency and boost animal productivity in Montado, representing relevant sustainability indicators for extensive livestock production systems.