DSpace Collection:http://hdl.handle.net/10174/33592026-04-04T02:13:05Z2026-04-04T02:13:05ZReligión y mujeres. Resistencia en los Imperios Ibéricos, 1500-1850autores várioshttp://hdl.handle.net/10174/407692026-02-04T15:17:53Z2023-01-01T00:00:00ZTitle: Religión y mujeres. Resistencia en los Imperios Ibéricos, 1500-1850
Authors: autores vários
Abstract: Doze estudos sobre a resistência religiosa e de género dirigidos ao publico do ensino básico e secundário profusamente ilustrado2023-01-01T00:00:00ZPATRIMÓNIO DE OFÍCIOS. É uma técnica romana, ou seja, há dois mil anos que se pesgam talhas assim. Isto é patrimónioBaiôa, Manuelhttp://hdl.handle.net/10174/404012026-01-12T23:34:58Z2025-10-09T23:00:00ZTitle: PATRIMÓNIO DE OFÍCIOS. É uma técnica romana, ou seja, há dois mil anos que se pesgam talhas assim. Isto é património
Authors: Baiôa, Manuel
Abstract: Para impermeabilizar as talhas para vinho utiliza-se uma mistura de pez-louro (resina de pinheiro bravo) própria para produtos alimentares, cera da abelha e um pouquinho de azeite2025-10-09T23:00:00ZDa quinta barroca ao copo «millennial»Baiôa, Manuelhttp://hdl.handle.net/10174/403972026-01-12T23:33:58Z2025-08-31T23:00:00ZTitle: Da quinta barroca ao copo «millennial»
Authors: Baiôa, Manuel
Abstract: No coração de Estremoz, onde o mármore branco resplandece sob o sol alentejano, uma história secular de paixões reais e vinhas ancestrais escreve hoje um novo capítulo na revolução mundial do vinho rosé. A Quinta do Carmo, nascida dos amores de D. João V por uma cortesã chamada Dona Maria, transformou-se no laboratório onde Sandra Gonçalves, enóloga da Dona Maria/Júlio Bastos, materializa as tendências que redefinem hoje o consumo global do vinho rosado, impulsionado pela geração Millennial (nascidas entre 1981 e 1996), que cresceu num período de rápidas mudanças tecnológicas, testemunhando a transição da era analógica para a digital.2025-08-31T23:00:00ZHerdade da Malhadinha Nova. O regresso às castas como expressão do lugarBaiôa, Manuelhttp://hdl.handle.net/10174/403722026-01-12T23:27:05Z2025-12-19T00:00:00ZTitle: Herdade da Malhadinha Nova. O regresso às castas como expressão do lugar
Authors: Baiôa, Manuel
Abstract: O lançamento dos novos vinhos monovarietais da Herdade da Malhadinha Nova não é apenas a apresentação de mais uma colheita, é uma afirmação de identidade num Alentejo cada vez mais diverso, competitivo e exposto a leituras fáceis. Estes vinhos não são uma demonstração técnica, nem uma resposta a tendências de mercado, mas sim uma reafirmação de uma filosofia construída lentamente, ano após ano, no novo milénio, recentrando o discurso no essencial: a casta, o lugar e a interpretação humana.
Num Alentejo que se reinventou nas últimas décadas, ora pela modernização tecnológica, ora pela internacionalização de estilos ou ainda pelo regresso às origens, a Malhadinha Nova continua a insistir numa ideia simples e difícil de executar: deixar que o lugar fale, neste caso através das castas.
Depois de um percurso de mais de duas décadas marcado por uma visão integrada de agricultura, vinho, hospitalidade e cultura, a família Soares reforça, com estes monovarietais, a sua leitura contemporânea do Alentejo, onde sustentabilidade, detalhe e tempo caminham juntos.
Inspirados pela biodiversidade espontânea dos seus cerca de 700 hectares, os novos vinhos ganham uma companhia visual particularmente singular: plantas nativas que florescem livremente na propriedade, ilustradas pela nova geração da família Soares. Da flor de cardo que tinge de magenta a Touriga Nacional, ao verde-canabrás que acompanha o Verdelho, cria-se uma paleta cromática que é, em simultâneo, um tributo à ecologia local e uma declaração de intenções sobre o conceito de autossustentabilidade que define o projeto.2025-12-19T00:00:00Z