Repositorio Digital de Publicacoes Cientificas da Universidade de Evora /

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2022Alimentação saudável e sustentável: o papel da Dieta MediterrânicaLamy, E.; Conceição, C.; Lucas, MR.; Capela e Silva, F
2013Assessing foraging strategies of herbivores in Mediterranean oak woodlands: a review of key issues and selected methodologies.Ferraz de Oliveira, M.I.; Lamy, E.; Bugalho, M.N.; Vaz, M; Pinheiro, C; Abreu, M.C.; Capela e Silva, F.; Sales-Baptista, E.
Oct-2013Autenticidade de Queijos: Métodos instrumentais e sensoriais. Jornadas Téncicas de Biocontrol: Nuevas Tecnologias en seguridadd y calidadad de los productos lácteos, Cáceres, Spain ( apresentação oral por convite)Pinheiro, C.; Lamy, E.; Machado, G
Nov-2014Biomarkers for seasonal heat stressPinheiro, C.; Lamy, E.; Pereira, A.M.F.
Nov-2016O Cardo -Um recurso de endógeno elevado valor acrescentadoBrás, T.; Parreira, P.; Paulino, A.; Ferro, A.; Fernandes, M.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Carvalho, M.; Ramoa, S.; Nozes, P.; Lage, P.; Costa, I.; Regato, M.; Belo, A.; Louro, A.; Gomes, S.; Galito, E.; Cruz, C.; Pinheiro, C.; Lamy, E.; Machado, G.; Simões, P.; Belo, A.D.F.; Barros, M.; Rosa, N.; Barracosa, P.; Silvestre, A.; Neves, L.; Crespo, J.; Duarte, M.
2008Comparison of Electrophoretic Protein Profiles from Sheep and Goat Parotid SalivaLamy, E.; da Costa, G.; Capela e Silva, Fernando; Potes, J.C.; Coelho, A.V.; Sales Baptista, E.
Jun-2018Cynara Cardunculus : Use in Cheesemaking and Pharmaceutical ApplicationsConceição, C.; Martins, A.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Lamy, E.; Garrido, L.; Gomes, S.; Freitas, S.; Belo, T.; Brás, T.; Paulino, A.; Duarte, F.
2022Editorial: Models for Oral Biology Research.Capela e Silva, F.; Lamy, E.
May-2013Influence of taste sensitivity in diet choices and obesity among children.Lamy, E.; Pinheiro, C.; Costa, A.R.; Rodrigues, L; Antunes, CM
6-Nov-2018Proteolysis of PDO Serpa cheese made with Cynara Cardunculus L ecotypes during ripeningPinheiro, C.; Garrido, A.; Lage, P.; Lamy, E.; Rodrigues, L.; Alvarenga, N.; Dias, J.; Martins, A.; Duarte, F.
2008Salivary Amylase Induction by Tannin-Enriched Diets as a Possible Countermeasure Against Tanninsda Costa, G.; Lamy, E.; Capela e Silva, Fernando; Andersen, J.; Sales Baptista, E.; Coelho, A.V.
Mar-2018The acclimatisation process in dairy cows with different milk yield potential - searching for reliable biomarkersSilva, F.; Pinheiro, C.; Cachucho, L.; Matos, C.; Geraldo, A.; Lamy, E.; Silva, F.; Infante, P.; Pereira, A.
15-Apr-2009Utilização da proteómica para compreender o comportamento de ingestãoLamy, E.; Capela e Silva, Fernando; Sales Baptista, E.; Graça, G.; da Costa, G.; Coelho, A.V.
2012Variations in salivary function in a rodent model of pre-diabetesRodrigues, Lénia; Mouta, R.; Barra, C.; Costa, A. R.; Silva, F. C. e; Lopes, O.; Lima, M.; Antunes, C.; Lamy, E.
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