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Title: Paisagens de Baco: identidade, mercado e desenvolvimento: estudo de percepção e de representação aplicado às regiões demarcadas: vinhos Verdes, Douro, Dão, Bairrada e Alentejo
Authors: Silva, Ana Luísa Figueiredo Lavrador da
Advisors: Pinto-Correia, Teresa
Silva, Carlos Pereira da
Keywords: Paisagens de Baco
Identidade, mercado e desenvolvimento
Enologia
Regiões demarcadas
Artes e técnicas da paisagem
Issue Date: 2007
Publisher: Universidade de Évora
Abstract: Resumo - Esta tese assenta na Paisagem, tema saliente no pensamento pós-moderno centrado em três conceitos fundadores: identidade, percepção e representação, como acção de comunicação. São estudadas cinco emblemáticas regiões vinhateiras de Portugal: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Bairrada e Alentejo. A originalidade das paisagens vitícolas, um valor no quadro económico regional e nacional, está actualmente ameaçada pela globalização e mecanização, promotoras de descaracterização e perda de oportunidades no âmbito do rural multifuncional. Especificamente procuram-se identificar elementos territoriais (marcas) que constituam referências de identidade para cada uma das regiões, contribuindo para a consolidação e/ou criação de uma imagem emblemática das regiões vinhateiras. Essa avaliação assenta: a) na opinião de actores sociais; b) na representação das paisagens em imagens promocionais dos sectores vitivinícola e turístico. A ideia é contribuir para a instrumentalização da paisagem transformando-a num produto vendável (marketing) que agregue agentes sócio-económicos, implemente a visibilidade externa e o desenvolvimento das regiões. ### Abstract - This study focuses on the landscape, an important issue in the post-modern thinking centered in three main concepts: identity, perception and representation, as a communication action. Five emblematic Portuguese Demarcated Regions are studied: Vinhos Verdes, Douro, Dão, Bairrada e Alentejo. The singularity of the vineyard landscapes is a main value in the regional and national economical context, nowadays threatened by the, global market and the mechanization, both leading to the homogenization and the loss of opportunities considering the multifunctional rural. Specifically, this study aims to identify territorial elements (landmarks) that represent identity references in each region, reinforcing the consolidation and/or the creation of a territorial image to each region. This evaluation combines: a) stakeholders' opinions; b) landscape promotional images. The emerging proposal intends to be a contribution to look at converting the landscape into a marketing product, joining different socio-economical interests, improving the external visibility and the development of the rural regions.
URI: http://hdl.handle.net/10174/12135
Type: doctoralThesis
Appears in Collections:BIB - Formação Avançada - Teses de Doutoramento

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