Repositorio Digital de Publicacoes Cientificas da Universidade de Evora /

Browsing by Author Cabrita, Maria João Pires de Bastos

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2016Análise vestigial de pesticidas em azeite: aplicação de polímeros molecularmente impressosMartins, Nuno Miguel Costa
22-Nov-2019Avaliação do perfil em aminoácidos de vinhos brancos da casta Arinto fermentados em barricas com leveduras Saccharomyces e leveduras nativasDias, Thomas Henrique
2003Caracterização físico-química de uvas e vinhos de castas tradicionais do AlentejoCabrita, Maria João Pires de Bastos
4-Feb-2014Composição fenólica e características cromáticas de madeiras de carvalho Limousin e de castanheiro (utilizadas em vasilhas e sob a forma de aduelas) destinadas ao envelhecimento de aguardente vínicaLino, João da Silva Fonseca Correia
5-Jun-2020Espetrometria de massa de razões isotópicas na determinação da origem geográfica de azeites de PortugalPalma, Vera Susana Correia
2014Estabilização tartárica em vinhosSimões, Madalena
4-Dec-2019Influência do sistema de envelhecimento no perfil de compostos odorantes de aguardente vínicasSoares, Joana Margarida Granja
29-Nov-2019O uso do poliaspartato de potássio na estabilização tartárica de vinhosRosa, Inês Feitinha Severino da Silva e
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